OMILJENA POSLASTICA DECE I ODRASLIH: MANČMELOU KRALJ DESERTA

Brza poslastica, da prste poližete !

0

Potrebno je:

Kora:

6 žumanaca,
10 kašika šećera,
6 kašika brašna,
3 kašike kakao praha,
1 vanilin šećer,
1/2 praška za pecivo,
200 ml mleka,
100 ml ulja

Fil:

20 kašika šećera,
6 belanaca,
1 vanilin šećer,
1 kašika želatina

Glazura:

150-200 gr čokolade,
3 kašike ulja

Način pripreme:

Umutiti žumanca sa šećerom dodati brašno izmešano sa pecivom, kakao, vanilin šećer, mleko i ulje. Sve dobro izmešati i peći u podmazanom plehu na 180 stepeni 30 min.
Umutiti belanca vanilu u čvrst sneg. Želatin potopiti u posudicu sa 4 kašike mlake vode izmešati i posle 3 minuta ubaciti u umućena belanca i mutiti još 3-4 min.

Kada je biskvit pečen izvaditi ga pa preko njega dodati umućena belanca i vratiti u rernu pa smanjiti na 140 stepeni i sušiti još 15 min.

Gotov kolač preliti glazurom od čokolade. Ohlađen služiti i sladiti se.

Povezane vesti
Prikazujem...