Posni kuglof sa marcipanom (RECEPT)

Veći deo sastojaka za ovaj stari kolač domaćice imaju u kući.

0

Sastojci:

  • 300 gr posnog margarina
  • 200 gr marcipana
  • 150 gr šećera
  • 500 gr brašna
  • 0,7 dl vode
  • čašica rakije
  • 1 suvi kvasac
  • 200 gr suvog grožđa
  • 100 gr seckanih oraha
  • 50 gr kandiranih pomorandži
  • 50 gr kandiranog limuna
  • 50 gr šećera u prahu
  • prezle po potrebi

Priprema:

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, vodu, 250 gr margarina, kvasac rakiju i šećer, pa umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da naraste. U testo potom dodati seckano kandirano voće, orahe grožđe, i dobro izmešati.
  2. Pripremljeno testo staviti na radnu površinu i oklagijom istanjiti debljine 2 cm. Duž jednog kraja razvijenog testa naneti marcipan i urolati. Kalup premazati ostatkom margarina, posuti prezlama i položiti štrudlu.
  3. Odozgo premazati margarinom i ostaviti da naraste 30 minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 150⁰C oko 35 minuta.
  4. Pečeni kuglof preliti otopljenim margarinom i posuti šećerom u prahu.
Izvor BKTVNews/SK Magazin
Povezane vesti
Prikazujem...